菜價

Q:請以供需理論說明颱風過後蔬菜的價格為何會上升？

A:颱風對菜價的影響，颱風來襲前菜價上漲的原因，是民眾事先預計颱風過後菜價會上漲，所以在颱風來臨前會比平常時候買更多蔬菜，因此疏菜的需求量增加，但是供給不變，所以菜價就會上漲。

而颱風過後菜價上漲的原因，是因為農田淹水，農作物浸水而腐爛，所以果菜市場的到貨量減少，雖然可以透過溫室蔬菜或進口蔬菜替代，但總體供給變少，需求量不變，價格就隨著上漲。